Mon Jul 16, 2012 2:31 pm
Ẩm thực Hàn được biết đến qua nhiều món kim chi, canh rong biển hay miến trộn có hương vị lạ miệng, cách làm lại không quá khó và nguyên liệu cũng dễ kiếm ở Việt Nam
Mời bạn xem cách làm bằng cách bấm vào hình ảnh hoặc tiêu đề của món ăn.
1. Canh rong biển
2. Cơm trộn Hàn Quốc
3. Công thức làm kim chi cải thảo
4. Japchae - miến trộn Hàn Quốc
5. Bánh xèo kiểu Hàn
6. Thịt bò nướng kiểu Hàn cho ngày mát
7. Cải xoong trộn kiểu Hàn
8. Cánh gà rán tẩm vừng kiểu Hàn
9. Mì lạnh Hàn Quốc cho ngày nóng
10. Thịt kho kiểu Hàn
11. Thịt bò nướng cuộn cùng cơm và kim chi
12. Kim chi dưa chuột
13. Chân giò hầm kiểu Hàn Quốc
ST
Mời bạn xem cách làm bằng cách bấm vào hình ảnh hoặc tiêu đề của món ăn.
1. Canh rong biển
Canh rong biển (miyeok guk) là món canh truyền thống của Hàn Quốc. Không có một màu sắc bắt mắt nhưng hương thơm của dầu mè trong canh rong biển sẽ khiến bạn cảm thấy thèm thuồng. |
Món cơm trộn, hay còn gọi là Bibimbap có cách làm đơn giản, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. |
Nếu so với dưa cải của Việt Nam thì kim chi Hàn Quốc có cách làm cầu kỳ và đòi hỏi nhiều nguyên liệu hơn nhưng khi bạn làm thành công, kim chi sẽ là món lạ miệng trong bữa cơm của gia đình. |
Miến trộn với nhiều màu sắc đẹp, lại nhiều rau, ăn mãi không ngán. |
Vỏ bánh giòn, mùi thơm của hành và vị ngọt tự nhiên của hải sản, chắc chắc bạn sẽ rất thích thú với loại bánh này. |
Neobiani là món thịt bò thái lát ướp tương. Thịt được thái thành miếng to khá mềm với nhiều đường khía dao để thấm gia vị. |
Hãy thử làm món trộn lạ miệng với hương thơm của dầu mè và vừng rang vàng có cách làm rất đơn giản. |
Món này người Hàn gọi là yang nyeom tong dak, cách làm đơn giản, miếng gà giòn rụm, có vị chua nhẹ và hơi cay cay cùng một lớp áo vừng ăn thơm thơm. |
Mì lạnh Naengmyeon được biết đến là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, được nhắc đến khá nhiều trong sử ký của triều đại Joseon. |
Món thịt kho của người Hàn Quốc không dùng thịt lợn mà thường kho thịt bò với nước tương, ăn rất bùi, đậm đà mà không bị ngấy. |
Thịt bò mềm, được quấn trong rau, cùng với chút xíu cơm, kim chi, thêm tỏi và hành tây, nước chấm, ăn mãi không ngán. |
Kim chi dưa chuột làm vừa dễ vừa nhanh, ăn giòn, cay cay và có vị chua nhẹ. |
Thịt lợn là loại thực phẩm khó có thể thiếu trong nhiều món ăn. Vì vậy, để các thành viên gia đình không thấy chán ngán, bạn hãy làm món chân giò hầm Hàn Quốc ngon lành mà lại lạ miệng, dễ ăn. |